طريقة عمل العوامة بالنشا خطوة خطوة
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 28 نوفمبر 2023 ,2:12 م
.png)
طريقة عمل العوامة بالنشا خطوة خطوة، العوامات تعتبر من الحلوى المحببة للصغار والكبار ولها عدة مسميات مثل الزلابية واللقيمات، قد تجد بعض سيدات البيوت صعوبة في عمل العوامات في البيت، ولكن هذه المرة بوصفات لهلوبة ستتمكني من عمل العوامات في البيت بحرفية تابعي معنا طريقة عمل العوامة بالنشا خطوة خطوة.
ملحوظة السعرات الحرارية المذكورة هي الموجودة في قطعة واحدة.
المقادير
200 مللي ماء دافئ
1 ملعقه كبيره نشا
2 ملعقه صغيره سكر ١٠ جرام
5 ملعقه كبيره زيت
ملعقه كبيره خميرة
250 جرام دقيق
زيت للتحمير
طريقة التحضير
- في وعاء، نمزج الماء، السكر، الزيت، النشا، والخميرة ثم نقلب المكونات جيدًا. بعد ذلك، نضيف الدقيق ونقوم بالتقليب باليد بشكل جيد، ثم نترك الخليط ليتخمر لمدة نصف ساعة.
- نقوم بتقليبه لإخراج الهواء منه، ثم نقطعه باستخدام ملعقة صغيرة مدهونة بالزيت. نضع القطع في مقلاة بها زيت دافئ لكن ليس ساخن، ونقلبها حتى تأخذ اللون الفاتح.
- بعد ذلك، نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل مطبخ لتبرد تمامًا، ثم نقوم بتحميرها مرة أخرى في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي. وأخيرًا، نقدمها بالسكر أو العسل أو النوتيلا.
خدى فكره
