طريقة القهوة الفرنسية بالحليب

المقادير

3-2 ملاعق صغيرة من القهوة المطحونة

كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب الكامل الدسم أو حليب نباتي حسب تفضيلك)

ماء ساخن

سكر حسب الذوق

ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)

طريقة التحضير

• قومِ بتسخين الحليب في وعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح ساخنًا، ولكن لا تدعه يغلي.
• في الوقت نفسه، ضعِ القهوة المطحونة في كوب قهوة فرنسي.
• عندما يصبح الحليب ساخنًا، اسكبه ببطء في الكوب فوق القهوة المفرومة.
• قومِ بتغطية الكوب واتركِ القهوة تنقع لمدة 4-5 دقائق. هذا الخطوة مهمة لاستخلاص النكهة بشكل جيد.
• بعد التنقيع، قومِ برفع الغطاء، وتناوليه بالهناء والشفاء.
• يمكنك إضافة السكر والفانيليا حسب الذوق.