طريقة عمل الكاسترد خالي الجلوتين ومنتجات الالبان بالخطوات

المقادير

1 كوب حليب جوز هند
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت
12 معلقة صغيرة فانيليا
1 عدد أصفر بيض
12 معلقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة نشا
فراولة للتزيين

طريقة التحضير

• نقوم بوضع اللبن على النار مع السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر. ثم نقوم بوضع الفانيليا على صفار البيض ونقلبهم معاً، ثم نضيف ملعقة من اللبن إلى صفار البيض ونقلبهم جيداً.
• بعد ذلك، نقوم بوضع اللبن على نار هادئة ونضيف الصفار تحت التحريك المستمر.
• ثم يتم وضع ملعقة من الماء على النشا لذوبانه، ثم يتم إضافته إلى اللبن مع إضافة الكركم والتحريك المستمر حتى نصل إلى القوام المرغوب، وبالصحة والعافية.