طريقة عمل الكرواسون حلو وحادق زي الجاهز
طريقة عمل الكرواسون حلو وحادق زي الجاهز، يتميز الكرواسون بطعمه اللذيذ الذي يجمع بين الهشاشة والنعومة، إن تحضير الكرواسون في المنزل ليس فقط تجربة لذيذة، بل هو أيضًا فرصة لاكتساب مهارات الخبز والاستمتاع بعملية إعدادها. في هذا المقال، على لهلوبة سنستكشف معًا عالم صنع الكرواسون في المنزل، من المكونات الأساسية إلى الخطوات التفصيلية التي تضمن لك الحصول على كرواسون لذيذ. استعد لرحلة شيقة في عالم الخبز، حيث يلتقي الطعم الرفيع بالمتعة الإبداعية.
تعرفي على طريقة عمل الكرواسون حلو وحادق زي الجاهز من خلال السطور القليلة القادمة.
ملحوظة: تحتوي قطعة الكرواسون الـ 100 جرام على 406 سعر حراري.
المقادير
½ كيلو دقيق
1 عدد بيض
100 جرام زبدة بحرارة الغرفة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب حليب دافىء
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
1 ملعقة صغيرة خميرة
رشة بيكنج بودر
الحشو
½ كوب شيكولاتة دهن
½ كوب جبن كريمى
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، نمزج البيض مع السكر والحليب البودر والخميرة والبيكنج بودر، ونقلبهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات. ثم نضيف الدقيق ورشة الملح ونبدأ بالعجن حتى نحصل على قوامٍ ناعم. نضيف الزبدة باستثناء ملعقتين كبيرتين منها، ونعجن مجدداً حتى نحصل على عجين ناعم.
- نترك العجين يختمر في مكان دافئ. نفرد العجين ونضع عليه الزبدة، ثم نطبق العجين ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نفرد العجين مجدداً بسمك رفيع، ثم نقطعها إلى مثلثات صغيرة. نلفها على شكل رول ونضعها على صينية الفرن، ثم نضعها في الفرن لتختمر مجدداً.
