طريقة عمل اللوبيا الناشفة باللحمة والارز بالشعيرية

المقادير

1/2 كيلو لحمة قطع
1/2 كيلو لوبيا
3 ملعقة كبيرة صلصة بيوريه
3 طماطم
ورق لورى
حبهان
فلفل اسود
كمون
1 بصل صغير
3/4 كيلو ارز
2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة

طريقة التحضير

• تتم عملية سلق اللحم أولاً، ثم يترك جانباً، وبعد ذلك يتم سلق اللوبيا. في مقلاة تُسخَّن زيت أو سمنة، ثم يتم تحمير اللحمة حتى تتحمر، ومن ثم يضاف إليها ماء ساخن مع الطماطم المقطعة صغيراً والصلصة.
• بعد ذلك يضاف اللوبيا وتُترك لتنضج. بعد ذلك يتم إضافة التوابل، ويُقدم الطبق مع أرز أبيض. بالهنا والشفاء