طريقة عمل الزلابية بالسكر والشيكولاتة بالتفصيل
طريقة عمل الزلابية بالسكر والشيكولاتة بالتفصيل، الزلابية، المعروفة أيضًا بالزلابيا أو الجلابي، هي حلوى شهية تُحبُّها قلوب الكثيرين في مختلف الثقافات. تصنع هذه الحلوى اللذيذة عن طريق خلط الدقيق مع الماء والخميرة وقليل من السكر، ثم يتم سكبها بشكل فني في زيت ساخن لتتشكل دوائر مُلتفة باللون الذهبي الجميل. وبمجرد أن تنضج تُغمر الزلابية في شراب السكر العطري، مما يضيف طبقة إضافية من الحلاوة إلى مذاقها المدهش. تابعي مع لهلوبة طريقة عمل الزلابية بالسكر والشيكولاتة بالتفصيل.
ملحوظة: تحتوي القطعة الواحدة من الزلابية على 50 الى 70 سعر حراري.
المقادير
3 كوب دقيق
1 باكيت خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
1 باكيت فانيليا
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب ماء دافئ
مكونات الشربات:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
½ حبة ليمون
شيكولاتة سائلة للتزين
سكر بودر للتزين
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، نضع الدقيق ورشة ملح والنشا والسكر والماء، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس. نترك العجين لمدة ساعة، ثم نسخن زيت غزير في مقلاة على النار حتى يصبح دافئًا، ونشكل الزلابية باستخدام ملعقة صغيرة.
