طريقة عمل الرقاق الناشف بالحليب وجوز الهند والزبيب بطريقة سهلة
بواسطه هند جمال الأربعاء , 14 يونيو 2023 ,4:45 م
.png)
طريقة عمل الرقاق الناشف بالحليب وجوز الهند والزبيب بطريقة سهلة، يعتبر الرقاق جزء أساسي في تحضير العديد من الأطباق. يُمكن استخدام الرقاق الناشف في إعداد وصفات مثل رقاق باللحم المفروم أو استخدامه بديلاً للجلاش. تابعوا معنا طريقة عمل الرقاق الناشف بالحليب وجوز الهند والزبيب بطريقة سهلة عبر السطور التالية على موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي القطعة الـ 100 جرام من الرقاق على 355 سعر حراري.
المقادير
8 طبقة رقاق
1 لتر حليب دافئ
1/4 كيلو سمن بلدى
1 كوب جوز هند
1 كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
طريقة التحضير
- تُسقى أوراق الرقاق بالحليب الدافئ
- باستخدام الفرشاة، نضع مسحة من السمن البلدي على كل ورقة، متبوعة بأربع أوراق أخرى حتى نحصل على 4 أوراق
- نضع الزبيب وجوز الهند والقرفة. ثم نرص أربع أوراق رقاق أخرى فوقها ونغطيها، وبين كل ورقة والتي تليها نمسح سمن بلدي باستخدام الفرشاة
- ندهن الوجه بالسمن البلدي ثم يُدخل الرقاق إلى فرن ساخن حتى يتحمر الوجه وبعد خروجها من الفرن، يضاف قليل من اللبن، ثم يُقدم
خدى فكره
