طريقة عمل الرقاق الناشف بالحليب وجوز الهند والزبيب بطريقة سهلة

المقادير

8 طبقة رقاق
1 لتر حليب دافئ
1/4 كيلو سمن بلدى
1 كوب جوز هند
1 كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة فانليا

طريقة التحضير

• تُسقى أوراق الرقاق بالحليب الدافئ
• باستخدام الفرشاة، نضع مسحة من السمن البلدي على كل ورقة، متبوعة بأربع أوراق أخرى حتى نحصل على 4 أوراق
• نضع الزبيب وجوز الهند والقرفة. ثم نرص أربع أوراق رقاق أخرى فوقها ونغطيها، وبين كل ورقة والتي تليها نمسح سمن بلدي باستخدام الفرشاة
• ندهن الوجه بالسمن البلدي ثم يُدخل الرقاق إلى فرن ساخن حتى يتحمر الوجه وبعد خروجها من الفرن، يضاف قليل من اللبن، ثم يُقدم