طريقة عمل الشيش طاووق والأرز المبهر بالخطوات

المقادير

½ كيلو شيش طاووك مقطع مكعبات
1 عدد بصل مقطع مكعبات
3 عدد فلفل الوان مقطع مكعبات
1 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة باربكيو صوص
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
2 كوب ارز بسمتى
1 ملعقة صغيرة كركم
3 فص حبهان
3 عدد ورق لورا
1 عود قرفة
1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
4 كوب شوربة
اعواد شيش طاووق
¼ كوب زيت

طريقة التحضير

• يتم تجهيز الشيش طاووق بواسطة مزج الدجاج والخضار مع الزبادي والكاتشب والصلصات والتوابل في وعاء. تُضاف التوابل حسب الذوق الشخصي، مثل الكمون والكزبرة والثوم.
• ثم يُسخن زيت في مقلاة على النار، ويُشوى الشيش طاووق فيه حتى ينضج ويحمر. يُقدم الشيش طاووق بجانب الأرز الشهي.
• استمتع بوجبتك الشهية مع الشيش طاووق والأرز، وبالهنا والشفا!