طريقة عمل السبانخ الفلاحي باللحمة والصلصة

المقادير

½ كيلو سبانخ مغسول ومقطع
½ كيلو لحم مقطع مكعبات
½ كيلو طماطم عصير
2 عدد بصل كبير
¼ حزمة شبت مفروم
¼ حزمة كزبرة مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
1 ملعقة كبيرة ارز
3 فص ثوم مفروم
1 عدد فلفل اخضر حار
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
½ كوب زيت

طريقة التحضير

• يتم وضع الزيت في حلة على النار، ثم يتم إضافة البصل ويقلب حتى يذبل. بعد ذلك، يتم إضافة الثوم المدقوق والفلفل الحار، ويقلب حتى يتم تحميرهما وإصدار رائحة الثوم المميزة. يتم إضافة الطماطم للصلصة، ويتم تركها لتغلي مع البصل.
• تتم تتبيل الصلصة بالبهارات والملح والفلفل، ويتم إضافة السبانخ والخضار، ويتم تقليبهم جيدًا. يتم إضافة اللحم وقليل من الشوربة، ثم يتم إضافة الأرز. يتم تركها لتنضج تمامًا.
• وبذلك تكون الوصفة جاهزة، ويمكن تقديمها والاستمتاع بها بالف هنا وشفا.