طريقة عمل الكاتشب في المنزل مثل الجاهز
هند جمال
الجمعة , 24 يناير 2025 ,3:15 م
61,827 مشاهدة
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
كالوري
112
طريقة عمل الكاتشب في المنزل مثل الجاهز، يمكنك الآن صنع الكاتشب في منزلك بكل سهولة وبأقل تكلفة من الشراء الجاهز من الخارج. بالقيام بذلك، ستتمكنين من ضمان نظافة المنتج والابتعاد عن المواد الحافظة، بالإضافة إلى توفير المال. يمكنك استخدام صلصة الطماطم والخل والنشا والتوابل لتحضير كاتشب بنكهة فريدة تفوق ذلك الذي يتم شراؤه جاهزًا. فيما يلي، ستتعرفين من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل الكاتشب في المنزل مثل الجاهز.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من الكاتشب على 112 سعر حراري.
المقادير
3 كيلو طماطم
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب كوب خل
1 معلقة صغيرة ثوم بودر
1 معلقة صغيرة بصل بودر
ملح
سكر
2 معلقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
- نضع الطماطم في الخلاط ونقوم بتصفيتها بشكل جيد. بعد ذلك، ننقل عصير الطماطم الناتج إلى حلة ونتركه حتى يجف الماء تمامًا.
- إذا كنت ترغب في صنع كمية أكبر من صوص الكاتشب، يمكن وضع كمية الصلصة المطهية في وعاء آخر.
- لتكملة صوص الكاتشب، نقوم بإضافة الليمون كمادة حافظة والنشا المذاب لإضفاء القوام المناسب على الصلصة.
- بهذا الشكل، سيكون صوص الكاتشب جاهزًا للتقديم.
