طريقة عمل الارز البسمتي بالزعفران بالخطوات التفصيلية

المقادير

كوب واحد من الأرز البسمتي.
كوب وربع من الماء الساخن.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.
أربع فصوص مستكة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• يتم وضع الأرز في وعاء ويُنقع بالماء قبل الاستخدام
• يُسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة
• يُضاف الأرز المُنقوع إلى القدر مع إضافة الملح والزعفران والحبهان والزنجبيل
• يُضاف الماء ويترك الخليط حتى يغلي
• يُخفض الحرارة إلى أدنى درجة ويُغطى القدر ويترك الأرز ينضج تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا وجاهزًا للتقديم