طريقة عمل سمبوسك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابى

بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 3 إبريل 2018 ,10:41 ص

طريقة عمل سمبوسك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابى


تعلمي طريقة عمل سمبوسك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابى، والسمبوسك من الأكلات الخفيفة سهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في العزومات بجانب أطباق المحاشي والرقاق باللحمة المفرومة والمكرونات والسلطة الخضراء أو سلطة الطحينة الشهية، وتعتبر من أصناف الأكل التي يحبها الأطفال ويطلبوها كثيرًا، لذا تعلمي معنا طريقة عمل سمبوسك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابي.

سمبوسك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابى:

المقادير:

صدور دجاج فيليه – ورق سمبوسك – بصل – جزر – فلفل رومي – زنجبيل بودر – قرفة بودر – رشة ملح – رشة فلفل أسود – ماء – زيت – دقيق.

طريقة التحضير:

- قومي بفرم صدور الدجاج أولًا.

- بعد ذلك احضري وعاء وضعي به قليل من الزيت واتركيه على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه جيدًا حتى يصفر لونه، ثم أضيفي الدجاج المفروم.

- بعد ذلك أضيفي الفلفل الرومي المقطع والجزر المقطع ورشة زنجبيل ورشة قرفة.

- بعد ذلك أضيفي رشة فلفل أسود ورشة ملح، وقلبي جميع المكونات جيدًا، واتركي الدجاج على النار حتى تنضج.

- بعد ذلك قومي بحشو ورق السمبوسك بالدجاج، ولفي السمبوسك على هيئة مثلث، والصقي أطرافه بالدقيق والماء حتى لا يفك.

- بعد ذلك اقلي سمبوسك الدجاج في زيت ساخن، وقلبيه من جميع الاتجاهات حتى يصبح لونها ذهبي، بعد ذلك قدميها ساخنة إلى جانب الأطباق الرئيسية في وجبة الغداء وبالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل السمبوسك في البيت

طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل بسهولة

طريقة عمل السمبوسك الهندية

طريقة تحضير بهارات الدجاج البانيه

طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبنة 



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك