طريقة عمل الغريبة المدورة بالخطوات التفصيلية

المقادير

1 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
1 عدد بياض بيض
2 ملعقة صغيرة كاكاو
ذرة قرفة

طريقة التحضير

• في وعاء، نضرب بياض البيض جيداً حتى يصبح هشاً.
• في وعاء آخر، نخفق السكر والزبدة جيداً حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم نضيف القرفة والكاكاو ونواصل الخفق.
• نضيف بياض البيض إلى الخليط السابق ونخفق المكونات جيداً
• نضيف الدقيق ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح العجينة لينة
• نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم نشكلها حسب الرغبة ونرصها في قالب الفرن
• نخبز العجينة في الفرن المحمى على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم نقدمها