طريقة عمل الغريبة الخليجية بالسبع بهارات بالخطوات
طريقة عمل الغريبة الخليجية بالسبع بهارات بالخطوات، الغريبة الخليجية هي حلوى تقليدية شهيرة في دول الخليج العربي، وتتميز بقوامها الهش والمقرمش من الخارج والناعم واللين من الداخل، وهي تتكون أساسًا من الدقيق والسكر والسمن والمكسرات.
تعتبر الغريبة الخليجية من الحلويات السهلة التحضير، وتتميز بقدرتها على الاحتفاظ بطعمها وقوامها لفترة طويلة، مما يجعلها مناسبة لتقديمها في المناسبات والأعياد وكذلك الضيافة.
في هذه الوصفة، سوف نستخدم السمن كما هو متعارف عليه في الخليج، ولكن يمكن استبداله بزبدة لمن يفضلون ذلك. كما يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل الهيل والزعفران والفانيليا لإضفاء نكهة خاصة على الحلوى تابعي مع لهلوبة من خلال السطور القليلة القادمة طريقة عمل الغريبة الخليجية بالسبع بهارات بالخطوات.
ملحوظة: تحتوي القطعة الواحدة من الغريبة على 160سعر حراري
المقادير
1 كوب سمن لينة
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق
1 كوب فستق مطحون
1 ملعقه صغيره السبع بهارات
طريقة التحضير
- يتم خفق السمنة والسكر جيدًا حتى يبيض المزيج ويتحول إلى كريمة ناعمة، ثم يضاف الفانيليا والسبع بهارات.
- يتم إضافة الدقيق تدريجيًا حتى يتم الحصول على عجين متماسك، لين وناعم وغير لاصق. يترك العجين في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة.
- يشكل العجين على شكل غريبة ويزين بالفستق، ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 8-10 دقائق دون تغيير لونها.
- تترك الغريبة لتبرد قبل نزعها من الصينية، وتقدم بالهناء والشفاء.
