طريقة عمل الجلاش الحلو بأبسط الخطوات
خالد زكريا
الإثنين , 26 فبراير 2024 ,3:20 م
68,179 مشاهدة
مجموع الوقت
50 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
168
نقدم لكي طريقة عمل الجلاش الحلو ولذلك لأننا نعلم أن الجلاش يعتبر من الحلويات الشرقية المفضلة فى شهر رمضان الكريم، فالجلاش هو عبارة عن صنف مشهور في مصر ولبنان وفلسطين وهو عبارة عن طبقات من العجين الرقيق ويمكن إضافة له حشو حادق أو حشو حلو من المكسرات أو يمكن أن يصب عليه الشربات، فالشربات أو القطر يعتبر هو العنصر الأساسي فى جميع أصناف الجلاش الحلو.
لذلك إليكي أسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو من موقع لهلوبة:
ملحوظة: السعرات الحرارية في القطعة الواحدة من الجلاش الحلو 168 سعر حراري
المقادير
2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
ليمونة
معلقة فانيليا صغيرة
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى في طريقة عمل الجلاش الحلو هي: أحضري صينية وإدهنيها بالسمن
- الخطوة الثانية في طريقة عمل الجلاش الحلو هي: أن تفردي نصف كمية العجين فى الصينية ثم إدهني كل طبقة من العجين بالسمن
- الخطوة الثالثة من طريقة عمل الجلاش الحلو هي: أن توزعي المكسرات و الفول السوداني على العجينة ولا تنسي جوز الهند والزبيب
- الخطوة الرابعة فى طريقة عمل الجلاش الحلو هي : تضيفي باقي طبقات العجين أعلى المكسرات مع دهن الطبقات بالسمن
- الخطوة الخامسة فى طريقة عمل الجلاش الحلو هي : أن تقطعي الجلاش في شكل مربعات أو قطع متساوية ثم أشعلى الفرن على 180 درجة مئوية حتى تستوي ويحمل وجهها
- الخطوة السادسة في طريقة عمل الجلاش الحلو هي: أن تخرجي الصينية من الفرن وتصبي عليها الشربات ثم اتركيها حتى تهدأ