طريقة عمل مهلبية الفواكه بالخطوات التفصيلية

المقادير

1 كيلو حليب
1 ثمرة تفاح
1 ثمرة موز
1 ثمرة كانتلوب
1 ثمرة كيوي
10 جرام عسل ابيض
20 جرام قشطة
10 جرام زبيب
30 جرام سكر
50 جرام نشأ
10 جرام صوص كراميل

طريقة التحضير

• في حلة على النار، نخلط الحليب، السكر، ونشاء الذرة المذاب في الحليب، مع إضافة الفانيليا، ونقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
• بمجرد الغليان، نقلب الخليط وننزله من على النار، ثم نضعه في بولة ونتركه حتى يبرد تمامًا.
• بعد التبريد، نحضر البولة من الثلاجة ونضع عليها الفواكه المقطعة، والقشطة، والعسل الأبيض، ونقلبها جيدًا.
• كطريقة بديلة، يمكن تحضير البولة من الثلاجة ونضع عليها الكريم شانتية، ثم ندخلها الفرن حتى تحمر وتأخذ الوش الذهبي.
• يقدم الطبق باردًا، ويمكن تزيينه بالفواكه المفضلة والقشطة والعسل حسب الرغبة.