طريقة عمل الفول المدمس زي العربية بالخطوات

بواسطه هند جمال الأربعاء , 6 مارس 2024 ,12:19 م

طريقة عمل الفول المدمس زي العربية بالخطوات


طريقة عمل الفول المدمس زي العربية بالخطوات، يمكن تحضير الفول المدمس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وتشبه طريقة عمل الفول المدمس الذي يباع على العربات وفيما يلي خطوات طريقة عمل الفول المدمس زي العربية من خلال موقع لهلوبة. تابعي معنا الوصفة بكل سهولة ونتيجة ستبهرك.

ملحوظة: يحتوي كوب من الفول المدمس على 187 سعر حراري.

المقادير

نصف كيلو فول تدميس
2 ملعقة كبيرة فول مدشوش
1 ملعقة كبيرة ارز
2 ملعقة كبيرة عدس اصفر
2 ملعقة كبيرة غلة بليلة
2 ملعقة كبيرة طحينة
نصف كوب مياه
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة او حار او زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة خل وعصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بصل
1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر
1 ملعقة كبيرة طماطم

طريقة التحضير

  • في قدر كبير، نضع الفول المدمس المنقوع ثم نضيف الفول المدشوش والعدس الأصفر والأرز والقمح
  • نضيف الماء المغلي إلى القدر ونضعه على نار هادئة لمدة 6 ساعات، مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إذا كان الخليط يجف
  • لتحضير دقة الفول، نستخدم الكبة ونضيف إليها الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والخل وعصير الليمون والثوم والزيت والماء
  • نستخدم الخلاط لخلط مكونات الدقة معًا، ونهرس الفول المدمس بعد تدميسه ونضيف إليه الطحينة والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح
  • نضع الدقة على وجه الفول المدمس ويمكن إضافة البقدونس للتزيين. يتم تقديم الفول المدمس الساخن ويمكن إضافة الليمون والزيت عند التقديم


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك