طريقة عمل الفول المدمس بالخضار والشطة و الليمون بالخطوات

المقادير

1 علبة فول سادة
2 فص ثوم مفروم
1 حبة خيار
1 حبة طماطم
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب ليمون عصير
ذرة ملح
1 ملعقة شطة
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كسبرة جافة
1/4 كوب طحينة

طريقة التحضير

• نسخن المقلاة على نار متوسطة ونضيف الزيت
• نضيف الثوم المفروم ونقلبه حتى يتحمر
• نضيف الفول والخضار المقطع ونقلبهم جميعاً معاً لمدة 5 دقائق
• نضيف التوابل ونقلب الخليط جيداً لدمج النكهات
• نضيف الطحينة وعصير الليمون ونقلب الخليط حتى يصبح ليناً ومتجانساً
• نقدم الفول المدمس ونزينه بالبقدونس، ويُمكن تقديمه مع خبز البيت أو الخبز العربي