بواسطه هند جمال الاحد , 19 مارس 2023 ,2:46 م
تعرفي على طريقة عمل الكبيبة بالباذنجان بالتفصيل، تعتبر الكبيبة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين في المنطقة العربية وخاصةً في سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق. تتميز هذه الوصفة بطعمها الشهي والمذاق الرائع، وتتكون الكبيبة من خليط من البرغل الناعم واللحم المفروم والبهارات والبصل والبقدونس والنعناع. وتعتبر الكبيبة من الأطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات والحفلات والعزائم، حيث تضيف جوًا من الفخامة والتميز لأي مناسبة. وفي هذه المقالة، سوف نتحدث اليوم من خلال لهلوبة عن الكبيبة بشكل مختلف. إليكي طريقة عمل الكبيبة بالباذنجان بالتفصيل والمكونات التي تحتاجها لإعداد هذا الطبق اللذيذ.
ملحوظة: تحتوي الحصة الواحدة من الكبيبة على 642 سعر حراري
6 مربع كيري
500 جم لحم ضاني مفروم
1 عدد باذنجان مقشر و مقطع مكعبات
1 عدد بصل مقطعة مربعات
1/2 ملعقة كبيرة صوص حار
1/3 كوب عين جمل
1/3 كوب ريحان مقطع
1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
4 فص ثوم مطحون
1 ملعقة بهارات/ توابل
2 ملعقة دبس رومان
573 مشاهده
520 مشاهده
204 مشاهده
169 مشاهده
106 مشاهده
52 مشاهده