طريقة عمل بابا غنوج بكل سهولة في المنزل
هند جمال
الاحد , 28 يوليو 2024 ,1:08 م
98,325 مشاهدة
مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
كالوري
215
طريقة عمل بابا غنوج بكل سهولة في المنزل، سلطة البابا غنوج من السلطات التي يفضلها معظم المصريين، فهي طبق جانبي يقدم مع عدد من الأكلات، وبدلًا من شرائها من الخارج، يمكنك تعلم طريقة عمل بابا غنوج بكل سهولة في المنزل وطريقة غير مكلفة من خلال موقع لهلوبة.
ملحوظة: يحتوي الطبق الصغير "250 جرام" من سلطة البابا غنوج والذي يحتوي على ملعقة من الطحينة وملعقة من زيت الزيتون الصغيرة حوالي 215 سعر حراري
المقادير
2 ثمرة باذنجان رومي
2 ثمرة بصل
4 فص ثوم
2 ثمره فلفل حامي احمر و اخضر
1/2 حزمة بقدونس
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة كمون
1 ملعقة لمون
1 ملعقة خل
1 شطة
طحينة
زيت زيتون
طريقة التحضير
- نحضر اناء مناسب ونضع فيه الباذنجان والفلفل والبصل والتوم وعليهم رشة من زيت الزيتون
- ثم نضعهم في الفرن للشواء ونخلطهم جيدا في الخلاط مع اضافة القليل من البقدونس والماء وأثناء خلطهم في الخلاط نقوم بإضافة الطحينة
- ثم نتبلهم بالبقدونس والملح والفلفل والكمون والشطة حسب الرغبة وعصير لمون وخل. ونضع على الوجه زيت الزيتون و الليمون
