طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس طاجن

بواسطه هند جمال الثلاثاء , 4 يونيو 2024 ,2:51 م

طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس طاجن


تعلمي طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس طاجن، وهذه الطريقة شهية جدًا ومغذية، ويمكن تحضيرها بسهولة، كما تعتبر هذه الطريقة تجديد عن الطهي التقليدي للكبد والقوانص كما أنها من الأصناف المختلفة، خاصة لأنه يمكنك صنعها بإضافات مختلفة حسب الرغبة، ومن خلال السطور التالية يقدم لكِ موقع لهلوبة طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس طاجن.

ملحوظة: يحتوي كوب واحد من قلوب وقوانص الدجاج المطبوخ على 268 سعر حراري

المقادير

1 كيلو كبد وقوانص
2 عدد بصل مفروم
2 عدد فلفل رومي مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
2 عدد بطاطس مقطع مكعبات

طريقة التحضير

  • في طاسة علي النار نضع بها القليل من الزيت ثم نضيف القوانص تتشوح ثم نضيف الكبدة تتشوح ثم البصل والفلفل المفروم والثوم
  • نقوم باضافة التوابل وننزل بمكعبات البطاطس ثم نضيف ربع كوب ماء لتنضج بنسبة 75%
  • ونضعها في طاجن وتدخل الفرن تكمل نضج وتاخد لون وتقدم بالف هنا


قولى رأيك