طريقة عمل القلقاس المصري باللحم بالخطوات
هند جمال
الجمعة , 27 ديسمبر 2024 ,11:00 ص
64,785 مشاهدة
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
142
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل القلقاس المصري باللحم بالخطوات، يعتبر القلقاس من الأكلات الشتوية اللذيذة والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، لذا حاولي أن تعودي أطفالك على تناوله منذ الصغر لأن أكثر من ينبذون القلقاس من لم يعتادوا عليه منذ الصغر، بينما من تعودوا عليه بالطبع أحبوه مع قطع اللحم، طريقة عمل القلقاس المصري باللحم بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من القلقاس على 142 سعر حراري
المقادير
1 عدد قلقاس متوسطة الحجم ومنظفة ومقطعة مكعبات
1 راس ثوم مفروم مع كسبرة ناشفة ناعمة
2 حزمة سلق متقطفة ومتقطعة شرايح رفيعة
2 حزمة خضرة كسبرة
1 حزمة شبت
3 معلقة كبيرة سمن بلدي
1/2 كيلو لحم مسلوق ومقطع مكعبات كبيرة
5 كوب شوربة لحم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- نضع القلقاس مع الشوربة واللحمة المسلوقة فى حلة على النار ونتركه يستوى
- نحمر التوم المفروم فى السمن ونضع عليه الخضرة والسلق ونحمره جيدا ونضربهم فى الخلاط مع كمية مناسبة من الشوربة ونضعهم على القلقاس ونقلب ثم نتركه حتى ينضج
