طريقة عمل كباب الحلة بالخضار والمشمش بالتفصيل
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل كباب الحلة بالخضار والمشمش بالتفصيل، وكباب الحلة هي أكلة مصرية متعارف عليها، عبارة عن قطع لحمة صغيرة متبلة، مغموسة في صوص بالبصل، ويتم تناوله بالخبز البلدي أو إلى جانب الأرز، ويتميز طبق كباب الحلة بطعمه الرائع، الذي يجتمع عليه الكبار والصغار.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بالمقادير والخطوات التفصيلية طريقة عمل كباب الحلة ضاني بكل سهولة، حضريه وابهري أفراد أسرتك، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يرجى العلم أن كل 50 جرام من كباب الحلة يحتوي على حوالي 153 سعر حراري، لذا لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة، تجنبًا لزيادة الوزن.
المقادير
1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات
1 ثمرة بصل
2 معلقة كبيرة كرفس
1 كوب مشروم
4 حبات مشمش
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب خضار
1 كوب بصل مخلل
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
2 عود روزماري
1 لتر ماء
طريقة التحضير
- في حلة على النار نسخن الزيت ونضع اللحم يتشوح ثم نضيف البصل والكرفس والمشروم والمشمش ونشوحهم ثم صلصة الطماطم ونقلب ثم نضيف الخضار والبصل المخلل ونتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والروزماري ونضيف الماء للتسوية.
- نترك الخليط على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ويقدم مع الارز
