طريقة عمل الباستا فلورا بطريقة سهلة جدا

المقادير

3 كوب دقيق لجميع الأغراض -ما يعادل ٣٦٠ جرام-
1 كوب كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة- ما تعادل ٢٥٠ جرام-
3 عدد بيض بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر بودر -ما يعادل ١٦٠ جرام -
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 كيس فانيليا السكر
¼ ملعقة صغيرة ملح

للحشو:

1 كوب مربى ممكن أكثر من نوع

طريقة التحضير

• فى وعاء نضع السمن والسكر ونخفق بالمضرب السلك اليدوى يضاف البيض والفانيليا الى السمن والسكر ويخفق جيدًا.
• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم نضع خليط الدقيق على خليط البيض ويقلب برفق حتى تمتزج المكونات.
• نقوم بوضع العجين فى الثلاجة نصف ساعة، نأخد ⅔ من العجين ونفردها فى الصينية.
• تفرد المربى على العجين وممكن نضع أكثر من نوع من المربى، ⅓ الأخير نضع عليه 2 ملعقة كبيرة من الدقيق وتفرد وتقطع شرائح تفرد على الوجه.
• تدخل فرن على درجة 180 فى المنتصف حتى تصبح لونها ذهبى، وتترك تبرد وتقدم بالهنا والشفا