طريقة عمل العجة الكب كيك بطريقة سهلة وسريعة

المقادير

3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة او زيت
6 وحدات بيض
6 ملعقة كبيرة دقيق
6 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعم
200 جرام جبنة شيدر قطعة واحدة
1/4 كوب كريمة او قشدة
2 ثمرة بصل اخضر مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
ملح فلفل
قرفة
بهارات
بردقوش
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
12 كوب جبنة كريمى مخلوط بالشبت للتزيين
طماطم شيرى للتزيين
جزر للتزيين

طريقة التحضير

• فى اناء تضاف الكريمة و الزيت للبيض و يخفق المخلوط بالمضرب
• يضاف للخليط السابق الدقيق و به البكينج بودر ثم توضع باقى المكونات و التوابل و المسطردة و يبشر جزء من الجبن الشيدر و يوضع فى الخليط
• يقطع باقى الجبنة الشيدر مكعبات وتصب العجة فى قوالب الكب كيك الورقية و توضع قطعة جبنة شيدر بداخل كل قالب ثم تدخل الفرن حتى الاحمرار
• توضع الجبنة الكريمى فى كيس حلوانى و يزين بها القوالب و بالهناء و الشفاء