طريقة عمل المبكبكة باللحمه المفرومة بالخطوات التفصيلية

المقادير

نصف كيلو مكرونه
1 حبه بصله مفرومه
2 حبه فلفل الوان مقطع مكعبات متوسطه
1 حبه طماطم مقطعه مكعبات متوسطه
4 حبه طماطم مضروبه في الاخلاط بدون ماء
6 كوب ماء ساخن يغلي فقط
5 ملاعق صلصه معجون الطماطم
3 مكعب مرقه
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه كمون
1 ملعقه ثوم بودر
1 ملعقه بهارات
1 معلقه كسبره مطحونه
1 ونص كوب لحم مفروم اختياري
2 معلقه زيت
2 معلقه ارواق البقدونس للتتزيين
1 معلقه مايونيز للتزين

طريقة التحضير

• في حله كبيره نضع ملعقتين من الزيت ثم البصل حتي يذبل ثم اللحم المفروم (اختياري) ثم نضع كل كميه المياه والبهارات والصلصه وعصير الطماطم ومكعبات المرق ونتركها حتي تغلي
• ثم نضيف المكرونه مره واحده ونقلب كل شويه ولا يتم تغطيتها حتي تتتشرب كل المياه وتنضج وتقدم ساخنه وتزين بالبقدونس وقليل من المايونيز