طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص لايت بالخطوات

المقادير

400 جم مكرونة شوفان قلم مسلوقة
2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
3 كوب حليب لوز او حليب خالي الدسم
1/2 كوب كريمة طهي
2 مكعب جبنة كيري لايت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم "للتقديم"

طريقة التحضير

• في حلة على النار بها ماء مغلي نضيف المكرونة لتسلق ثم تصفى
• في حلة نضيف الحليب و الدقيق و نقلب جيدا حتى يذوب الدقيق ثم نرفعها على نار هادئة و نضيف كريمة الطهي و نستمر في التقليب
• ثم نضيف الجبن و نقلب جيدا حتى الحصول على القوام المطلوب، اضافة التوابل "ملح، فلفل اسود، ثم يتم اضافة المكرونة و تقلب قليلا على النار حتى تمتزج بالخليط ثم نسكبها في طبق و نضع رشة البقدونس و تقدم