طريقة عمل الكشك الصعيدي بصدور الدجاج بالخطوات
بواسطه هند جمال الجمعة , 12 يناير 2024 ,11:00 ص
.png)
طريقة عمل الكشك الصعيدي بصدور الدجاج بالخطوات، وهو من الاكلات المصرية الاصيلة خاصة في محافظات الصعيد، ويمكنك تناوله كوجبة خفيفة تشعرك بالدفء خلال فصل الشتاء، كما أنه مغذي ويمنحك شعور رائع بالشبع تعرفي الى طريقة عمله من خلال موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي وجبة الكشك على 485 سعر حراري
المقادير
5 قرون كشك صعيدي
1 عدد بصل كبير الحجم ومتخرط مكعبات
1/4 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
1+1/2 لتر شوربة دجاج
رشة ملح
رشة فلفل أسود
3 معلقة كبيرة زيت
1/2 كوب دقيق + 1 كوب شوربة إضافي
طريقة التحضير
- ننقع قرون الكشك الصعيدي فى ماء ونتخلص من القشور
- نحمر البصل فى الزيت وننشله من الزيت ونحمر مكانه مكعبات صدور الدجاج ونضع عليهم الشوربة وعندما تغلى نضع عليها الكشك المنقوع ونقلب واول ما تغلى نضع عليها الدقيق المذوب فى الشوربة مع التقليب المستمر إلى ان يثقل قوامه ونغرفه فى الاطباق ونزين وشه بالبصل المحمر وبالف هنا وشفا
خدى فكره
