اسهل طريقة لعمل الاستربس بالخطوات

بواسطه هند جمال الإثنين , 4 مارس 2024 ,11:24 ص

 اسهل طريقة لعمل الاستربس بالخطوات


تعرفي مع موقع لهلوبة على اسهل طريقة لعمل الاستربس بالخطوات التي يمكنك تحضيرها لأطفالك بدلًا من شرائها من الخارج دون معرفة مصدر الدجاج أو صلاحيته للتناول،  الفراخ الستربس عبارة عن صدور فراخ مخلية من العظام، مقطعة إلى شرائح متساوية الحجم، تتبل وتقدم مع أي نوع من الصلصات المفضلة لأسرتك، وهي من الوجبات المشهورة التي تُطلب كثيرًا من مطاعم الوجبات السريعة تعرفي معنا من خلال السطور التالية على اسهل طريقة لعمل الاستربس بالخطوات.

ملحوظة: يحتوي ال 100 جرام من ستربس الدجاج على حوالي 200 سعر حراري




المقادير

1/2 كيلو صدور مخلية سليمة غير مقطعة

3 كوب دقيق

1/2 كوب نشا

1 باكو بيكنج بودر

2 معلقة كبيرة بصل بودر

2 معلقة كبيرة ثوم بودر

1 معلقة صغيرة زنجبيل

1 معلقة ملح

1 معلقة فلفل اسود

1 معلقة بابريكا

2 معلقة كبيرة خل

1 كوب زبادى او لبن رايب

ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير

  • نحضر طبق كبير ونخلط فيه الدقيق والنشا والبصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل والبابريكا والزنجبيل والبيكنج بودر ويخلط كله جيدا
  • ثم نقطع صدور الدجاج قطع بالطول بحجم الصدر حتي تنتهي الكمية الموجودة
  • ثم ناخذ كوب من الخلطة ونضع عليه كوب زبادى او اللبن الرايب والخل والمياه حسب ما تكون اثقل من خليط الكيك وتترك فيها لمدة 3 ساعات علي الاقل
  • ثم يوضع الزيت علي النار ونحضر خلطة الدقيق ونضع فيها قطع الدجاج دون الضغط عليها حتي يتكون عليها شكل القرمشة وتوضع في الزيت حتي تنضج
  • اقتراحات التقديم مكرونة بالصلصة سندوتشات في خبز التورتيلا او فينو بطاطس محمرة وكاتشب كريب


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك