طريقة عمل البامية الويكا الصعيدي باللحمة المفرومة
بواسطه هند جمال الاحد , 21 إبريل 2024 ,1:19 م
.png)
تعلمي معنا اليوم على موقع لهلوبة طريقة عمل البامية الويكا الصعيدي باللحمة المفرومة، وتعد من أشهر الأكلات المصرية التي تنتشر في صعيد مصر والتي يعشقها الكثيرون، ولأننا نحرص على كل ما يهم ويسعد أسرتك، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البامية الويكا الصعيدي باللحمة المفرومة، لتجددي في أطباقك وتضيفي إلى سفرتك صنفًا جديدًا.
ملحوظة: تحتوي كل 100 جرام من قرون البامية على 30 سعر حراري
المقادير
1/2 كيلو بامية
1/4 كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مبشورة
1 حبة طماطم
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
11/2 كوب شوربة
طريقة التحضير
- فى حلة ساخنة تشوح البصل فى السمن ونضيف قليل من الملح ثم نضع اللحمة المفرومة والفلفل الاسود ونقلب ونتركها حتى تمام النضج
- نضيف الطماطم المبشورة وتترك لتغلي قليلا ثم نضيف الشوربة ثم شرائح البامية .. ونتركها حتى تمام النضج
- نضعها فى الخلاط ونخلطها خلطة واحدة ثم نضعها فى الحلة مرة أخرى فى طاسة ساخنة نحمر الثوم فى السمن مع الكزبرة الناشفة وتضاف إلى البامية .. وتقدم
خدى فكره
