طريقة عمل السجق بالبصل والثوم بالخطوات

المقادير

350 جرام سجق

3 بصل مقطع جوليان

1/2 فص ثوم صحيح

1 فلفل اخضر

1 فلفل احمر

1 فلفل اصفر

1/4 كوب صوص باربيكيو

ملح و فلفل

زعتر او روزمارى

خبز فينو

طريقة التحضير

• فى طاسة كبيرة ساخنة على النار يتم تحمير السجق ثم يضاف اليه البصل و يقلب حتى يأخذ البصل اللون الشفاف ثم يضاف الثوم و يكمل تحميره الى ان يعطى الثوم اللون الذهبى
• ثم يضاف الفلفل الالوان و يقلب مع صوص الباربيكيو ثم يتم تتبيل الخليط بالملح و الفلفل و الزعتر و الروزمارى و بالهنا و الشفا