طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بالطاسة
هند جمال
الأربعاء , 15 مايو 2024 ,11:36 ص
64,345 مشاهدة
مجموع الوقت
45 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
1500
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بالطاسة، يعد الفطير المشلتت من أفضل أنواع الفطير التي يمكنك تناولها، ويعتمد بشكل أساسي على السمن البلدي الذي يكسبه مذاق رائع ورائحة شهية، لكن سعراته الحرارية عالية جدًا، لذلك عليكِ عدم الإكثار منه وتناول القدر الكافي فقط، تعرفي معنا على موقع لهلوبة من خلال السطور التالية على مكونات وطريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بالطاسة بدلًا من شرائه من المحلات بأسعار مرتفعة وبمكونات غير مضمونة الجودة.
ملاحظة: يرجى العلم أنه تحتوي الفطيرة المشلتتة المتوسطة الواحدة على 1000 إلى 1500 سعر حراري
المقادير
1 لفة جلاش
3 ملعقة كبيرة سمن
3 ملعقة كبيرة قشطة
1 كوب زبادي
رشة بيكنج بودر
قالب جبنه قديمة
قالب جبنه قريش
عسل ابيض للتقديم
طريقة التحضير
- فى وعاء نضع الزبادى مع القشطة والسمن والبيكنج بودر نخلط كل المكونات جيدا معا وندهن بهم الطاسة طبقة غنية
- ثم نبدأ بوضع كل ورقتين من الجلاش نصفها داخل الطاسة والنصف الثانى خارجها وندهنها جيدا ونغلق بعد الانتهاء الورقات التى خارج الطاسة
- ونثنى الاطراف للداخل حتى يكون شكلها مثل الفطير ونضع الطاسة هلى نار هادئة ونلف الطاسة باستمرار
- وعند احمرار القاع نقلبها ونتركها حتى تمام النضج وتقدم مع الجبن القريش والقديمة والعسل وبالف هنا
