طريقة عمل بان كيك بصوص الليمون والبرتقال

المقادير

1 كوب دقيق

1+1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1+1/2 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 عدد بيض

1 كوب حليب

1 مكعب زبدة

لتحضير الصوص:

1/4 كوب عصير ليمون

1/4 كوب عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة بشر برتقال

1/4 كوب سكر

1/4 كوب ماء

3 ملعقة كبيرة حليب بودر

1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

• لتحضير البان كيك:في بولة نضع جميع المكونات المذكورة في المقادير ماعدا مكعب الزبدة حتى يتشكل خليط ذات قوام سميك.
• نحضر طاسة على النار ونضع مكعب زبدة ونأخذ مقدار من البان كيك ونضعه في الطاسة ونسوي البان كيك على الجانبين ونكون عدة طبقات.
• نحضر الصوص من خلال وضع كسرولة على النار ونضع جميع مكونات الصوص المذكورة في المقادير ثم بعد أن يبرد الصوص نصبه على طبقات البان كيك ونرش بشر البرتقال ويقدم وبألف هنا.