طريقة عمل الدونات المقلية محشية كريمة

المقادير

1 كوب حليب دافي

1/2 كوب ماء دافئ

1/2 كوب سكر

1 ملعقه صغيرة خميره

1 عدد بيض

1 رشه فانيليا

4/5 كوب دقيق

ربع كوب زبدة

1 قطاعه دوناتس

ربع كوب شوكولاته بيضاء

ربع كوب شوكولاته غامقه

للحشو:

كريمة حشو شيكولاتة ومربى

سكر بودرة

2 كوب حليب

طريقة التحضير

• في بوله نضع ربع كوب حليب دافئ مع نصف كوب الماء الدافئ و نصف كوب سكر و ملعقة الخميرة و نمزجهم معا و نضع البيضة و رشه الفانيليا مع رشه ملح و نمزجهم جيدا
• و نضع ال 4 اكواب ونصف الدقيق بالتدريج مع ربع كوب الزبدة و نعجنها لمدة 10 دقائق و نتركها ساعة لتخمر
• نحضرها و نفرغ الهواء منها و نقوم بفردها و نقطعها باسخدام قطاعه الدوناتس و نتركها لمدة 20 دقبقة لتتخمر بعد التقطيع .
• نقوم بتسخين الزيت و ننزلها في الزيت حتي تحمر ونصفيها من الزيت و نقوم بتزيينها بالشيكولاته البيضاء و الغامقة و تقدم