طريقة عمل الدونات المقلية الايطالى المحشية
تعلموا معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات المقلية الايطالى المحشية، والدونات من المعجنات الهشة الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وذلك لأنها تكون مزينة بالسكر البودر، أو صوص الشوكولاتة، أو الكريمة، أو غيرها من الصوصات المختلفة.
ودائمًا ما يلجأ الجميع صغار وكبار، إلى شراء الدونات من المحلات والمخابز، وعلى الرغم من طعمه الرائع إلى أنه باهظ الثمن بشكل كبير، لذا يمكن لربات البيوت تحضيره في المنزل، توفيرًا للنفقات.
ومن خلال السطور التالية، نقدم لكم بالمقادير طريقة عمل الدونات المقلية الايطالى المحشية، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يرجى العلم أن القطعة الواحدة من الدونات تحتوي على حوالي من 200 إلى 270 سعرًا حراري، حسب ما يضاف لها من صوص شوكولاتة أو غيرها من الصوصات المختلفة.
المقادير
2 كوب دقيق
1 عدد بيض
1/2 كوب حليب دافئ
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ
1/4 معلقة صغيرة ملح
3/4 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبيرة سكر
1/4 معلقة صغيرة خل
1 عدد ورق زبدة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب قرفة
1 كوب نوتيلا للحشو
زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
- في بولة نضع الدقيق مع السكر والملح وفي الحليب الدافئ نضع الخميرة وتقلب
- ثم نضيف الخل ثم البيض ويخلط بالعجان حتي يصبح العجان نظيف تماما من العجين
- نترك العجين يرتاح لمدة ساعة تقريبا او حتي يخمر ويتضاعف حجمه علي السطح يوضع الدقيق وتفرد العجينة ويقطع دوائر
- ويوضع علي ورق زبدة لمدة 20 دقيقة مرة اخرى ثم يقلى ويحشو بالنوتيلا ويرش بالسكر والقرفة
