طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة وبالتفصيل

المقادير

4 كوب دقيق

1 كوب حليب

3 معلقة لبن بودره

1 عدد بيضه

2 معلقة زبده سايحة

1 معلقة خميرة

3 معلقة سكر

1 رشة ملح

صوص الكراميل:

1/2 كوب سكر

1/2 كوب حليب

1 مكعب زبدة

1 معلقة صغيره نشا

صوص الشيكولاتة:

1/2 كوب كاكاو خام

1/2 كوب حليب

1/2 كوب زيت

لتزيين:

1/2 كوب سكر بودرة

1 معلقة حليب

طريقة التحضير

• في بوله نضع السكر واللبن الحليب والبودر والخميره وتقلب ثم الدقيق ونكمل العجن بالماء حتي تتكون العجينه ثم تعجن بالزبدة مره اخري وتترك لتخمر
• وتفرد وتقطع بالقطاعه وتقلي
• طريقة صوص الكراميل: نضع السكر في طاسه ومعه معلقه ماء لكي ياخذ اللون المطلوب
• بعدها ننزل بالزبده ولكي يتكون قوام الكراميل نضع ملعقة نشا في اللبن قبل اضافته للكراميل ونتركه حتي يبرد ونزين بيه الدونتس وممكن اضافة جوز الهند او سوداني مجروش