طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالبصل بالخطوات
بواسطه هند جمال الأربعاء , 11 أكتوبر 2023 ,1:31 م
.png)
تعلمي طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالبصل بالخطوات، وهي أكلة شعبية متعارف عليها في مصر، حيث يتم تشويحها على النار، مع إضافة الفلفل والتوابل، وتعتبر أكلة سهلة جدًا في التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت، فإذا أردتِ تحضير وجبة غداء سريعة ومغذية وشهية في الوقت ذاته، يمكنكِ تعلم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالبصل بالخطوات من موقع لهلوبة، لتحضيرها في وقت قياسي.
ملحوظة: تحتوي الكبدة الاسكندراني على 295 سعر لكل 100 جرام
المقادير
400 جرام كبده مقطعة جوليان
1 حبة بصل كبيرة مفرومة
2 حبة فلفل الوان اخضر واحمر
2 فص ثوم
1 حبة طماطم
1 ملعقةكبيرة ملح فلفل
1 حبة ليمون
1 حزمة بقدونس
3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
- تقطع الكبدة جوليان رفيع ثم نحضر طاسة بها زيت ثم نضع البصل المقطع جوليان ثم نضيف الثوم ثم اللكبدة ونتركهم لمدة 5 دقائق ونضيف الفلفل الاحمر والاخضر
- ثم نتبل بالملح والفلفل والشطه والليمون وتقلب وتترك حتي نضج الكبدة وتقدم وبالهنا والشفا
خدى فكره
