طريقة عمل الكشري البيتي بالخطوات التفصيلية
تعرفي معنا من خلال لهلوبة على طريقة عمل الكشري البيتي بالخطوات التفصيلية، وهو من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، وهو عبارة عن طبق مكون من الأرز والعدس البني "بجبة" والمكرونة وصلصة الطماطم، ويمكن إضافة الدقة المكونة من خليط الخل الأبيض والليمون والتوابل، لإضفاء طعم مميز.
وإذا كنتِ لا تعرفين طريقة تحضير الكشري المصري، فسوف نقدم لكم طريقة عمل الكشري البيتي بالخطوات التفصيلية، لتحضريه بطريقة صحيحة، كل ما عليك هو احضار المقادير واتبعي الخطوات، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يرجى العلم بأن كل 160 جرام من الكشري يحتوي على 270 من السعرات الحرارية
المقادير
1 كيلو مكرونة مرمرية واسباجيتى
2 كيلو عصير طماطم
1 كيلو بصل مقطع جوانح
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
¼ كيلو عدس بجبة مسلوق
½ كيلو ارز بالشعيرية ناضج
½ كيلو حمص مسلوق
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة شطة
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
¼ كوب خل
1 عدد ليمون عصير
طريقة التحضير
- فى حلة على النار نضع المياه لتغلى ونضع الملح وملعقة من الزيت ونضع المكرونة حتى تنضج ثم تصفى من المياه
- نضع المكرونة فى حلة ونتبلها بالكمون والفلفل والقليل من الخل وعصير الليمون فى حلة اخرى على النار نضع الزيت مع الشطة والكمون ونحمرهم ثم نضع الثوم
- ثم نضيف الصلصة ونتركها لتتسبك على النار ونضيف باقى كمية الخل ونتبل الصلصة بالملح ونتبل كل من العدس والحمص بالملح والكمون
- ونحمر البصل كالمعتاد للحصول على لون ذهبى فى طبق التقديم نضع جزء من المكرونة ثم طبق من الأرز والعدس
- فى طبق التقديم نضع جزء من المكرونة ثم طبق من الارز والعدس ثم مكرونة مرة اخرى والعدس والارز ونزين بالحمص ونضيف الصلصة ويقدم بالهنا والشفا
