طريقة عمل الحواوشي في البيت بالفيديو

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم بسنة دهن

1 كوب برغل ناعم

1 ربطة بقدونس

3 ثمرة بصل مفروم ناعم

3 ثمرة فلفل حامي

1 معلقه صغيره ملح

1 معلقه صغيره فلفل اسود

1 معلقه صغيره بهارات لحم

1 معلقه صغيره جوزة الطيب

3 معلقة كبيرة زيت

7 عدد عيش بلدي طري

طريقة التحضير

• في كبة نضع اللحم المفروم مع البرغل المنقوع مسبقا ويضرب حتي يصبح ناعم
• في بولة نضع اللحم مع البرغل والبصل المفروم والبقدونس والفلفل الحار (اختياري) وجميع التوابل ونخليط جيداونحشي العيش
• في طاسة نضع قليل من الزيت ونضع العيش ويقلب علي الجانبين حتي ياخذ اللون الذهبي ثم يدخل الفرن حتي تمام النضج ويقدم