افكار لعشاء رومانسى مساء عيد الحب

بواسطه إسراء صادق الاحد , 4 نوفمبر 2018 ,10:05 ص

افكار لعشاء رومانسى مساء عيد الحب


في ليلة رومانسية تجمعك بزوجك في عيد الحب، يمكنك أن تجعليها في منتهى السعادة دون تكلفة كبيرة أو الاضطرار للخروج والتكلفة الكبيرة، عشاء رومانسي بأفكار مبتكرة يشعر زوجك بحبك ويمنحك المزيد من مشاعر الدفء والحب، "لهلوبة" تقترح لكي عدد من الأصناف التي بإمكانك إعدادها لزوجك في عشاء عيد الحب. 


1- قالب بيض أومليت على شكل قلب:

المكونات: 

6 بيضات – ملح حسب الرغبة – نصف كوب حليب أو ماء – 2 ملعقة دقيق – 3 ملاعق زيت بقدونس. 

طريقة التحضير: 

- يخفق البيض جيدًا ويضاف إليه الماء أو الحليب. 

- يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. 

- في قالب على شكل قلب ضيفي البيض، ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج على أحد الجوانب ثم قلبه لينضج الوجه الآخر. 

- قومي بتزينه بما تريدي من الخضروات مثل الزيتون الأسود والفلفل والطماطم. 


2- بيتزا مشكل جبن في قالب قلب:

في قالب على شكل قلب، يمكنك تحضير بيتزا الجبن اللذيذة لعشاء رومانسي جميل بجانب مشروبكم المفضل وبعض شرائح البطاطس.

المكونات:

2 كوب وربع دقيق – ملعقة كبيرة خميرة – 3 ملاعق صغيرة سكر – رشة ملح – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – ماء دافئ للعجن – ¼ كوب زيتون مخلي – حبة طماطم – 2 حبة فلفل رومي - 100 جرام جبنة مثلثات – 100 جرام جبنة موتزاريلا – 100 جرام جبنة تركي مبشورة – ملعقة كبيرة صلصة.

طريقة التحضير:

- احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح، ثم ضيفي البيكنج بودر وقلبي جميع المكونات معًا.

- بعد ذلك ضيفي قليل من الماء الدافئ وابدأي بالعجن وضيفي قليل من الماء مرة آخرى، حتى تحصلي على القوام المتماسك الناعم.

- بعد ذلك غطي عجين البيتزا وضعيها في مكان دافئ، واتركيها حتى تختمر.

- احضري صينية البيتزا على شكل القلب، وادهنيها بقليل من الزيت، وبعد ذلك ضعي فيها عجين البيتزا بعد أن اختمرت، ووزعيها جيدًا في الصينية.

- اتركي عجين البيتزا داخل الصينية واتركيها ربع ساعة آخرى لتختمر.

- بعد ذلك، وزعي الصلصة على العجين ثم وزعي الزيتون والفلفل الرومي المقطع والطماطم المقطعة، وبعدها ضيفي الجبن المثلثات والجبن التركي المبشور، وفي النهاية ضيفي الجبنة الموتزاريلا.

- جهزي الفرن من قبل على درجة حرارة 180 درجة، وبعد أن يسخن ادخلي صينية البيتزا الفرن واتركيها حتى يحمر لونها وتنضج، اخرجيها وقدميها بالهنا والشفا.


3- كيك الريد فيلفيت:

 بما أن الأحمر هو اللون الغالب على يوم عيد الحب، فلا يوجد أفضل من كيك الريد فيلفيت الأحمر للتحلية بعد العشاء في هذه الليلة، بجانب الشاي أو المشروب المفضل. 

المكونات:  

كوبان ونصف من الدقيق - نصف كوب زبدة - كوب ونصف سكر ناعم -  2 بيضة - كوب لبن رايب، ملعقة فانيلا - 3 ملاعق لون أحمر غذائي -  ملعقة خل -  ملعقة بيكنج بودر - ملعقة بيكربونات صوديوم -  نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة كاكاو. 


طريقة التحضير:  

- يسخن الفرن قبل أن نبدأ تحضير الكيك، ونحضر صينية ندهنها بالقليل من الزيت.

- نضع الدقيق والبيكنج باودر والملح والكاكاو في وعاء، وفي الخلاط الكهربائي نضع الزبد والسكر، ثم نضيف البيض بالتدريج، ثم نضيف الفانيلا واللون الأحمر.

- نضيف نصف كمية خليط الدقيق، ونصف اللبن، ونخلط جيدًا، ثم نضيف بقية الدقيق واللبن ونكمل خفق.

- في طبق صغير، نضع قليل من الخل إلى بيكربونات الصوديوم، ونضعهم على الخليط أثناء الفوران ونمزجه جيدًا.

- نصب الخليط في الصينية ونسوى الوجه، ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة، ونتركها تبرد وتكون جاهزة للتزيين حسب الرغبة بالشوكولاتة أو قطع الفراولة. 

 

موضوعات متعلقة: 

أسباب زيادة الوزن بعد الوقوع في الحب

 اتعلم لغة الورد .. وعبر عن حبك 

6 هدايا تستطيعين منحهم لزوجك المسافر فى عيد الحب

10 هدايا قدميها لزوجك في عيد الحب



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك