طريقة عمل الدونات المقلية بالشوكولاتة
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات المقلية بالشوكولاتة، والدونات من المعجنات المحببة للجميع، لطعمها الرائع الغني بالصوصات المختلفة، كالشوكولاتة أو الكريمة، كما يمكن تزيينه بكريمة الفراولة أو السكررالبودر، ولكن عشاق الشوكولاتة يفضلون بالتأكيد تناول الدونات بالشوكولاتة الشهية.
وبدلًا من شرائها من المحلات بسعر باهظ، يمكن تحضير الدونات المقلية الغارقة في الشوكولاتة بالمنزل، وبمكونات بسيطة ومتوافرة، من دقيق، وحليب، والقليل من الزبدة، والخميرة، والبيض.
وإذا كنتِ تحسبين السعرات الحرارية فيما تتناوليه، فيرجى العلم أن القطعة الواحدة من الدونات بالشوكولاتة تحتوي على حوالي 200 سعرًا حراري.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل الدونات المقلية بالشوكولاتة، حضريها في منزلك وأبهري عائلتك وضيوفك.
طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل الدونات المقلية بالشوكولاتة:
المقادير
2 ونصف كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة
ربع كوب حليب دافئ
بيضة
ربع كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
طريقة التحضير
- ضعي الماء والسكر والخميرة والبيضة، في بولة عميقة، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس
- أضيفي نصف كمية الدقيق تقريبًا، إلى خليط الخميرة والبيض، واستمري في التقليب، حتى تمام الخلط
- اتركي العجينة في مكان دافئ، لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تختمر
- أضيفي الزبدة والفانيليا إلى خليط العجينة، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا
- أضيفي باقي كمية الدقيق، ورشة ملح، وستمري في عجن جميع المكونا، حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ولينة
- اتركي العجينة لتختمر لمدة نصف ساعة آخرى، حتى ترتاح
- على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، افردي العجينة وقطعيها بقطاعة الدونتس
- اتركي العجينة مرة أخرى لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تختمر ويزداد حجمها
- اقلي الدونات في زيت غزير وساخن، حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجهات
- ارفعي الدونات من الزيت، وصفيه جيدًا، وبعد أن تبرد الدونات اغمسيها في صوص الشوكولاتة، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم قدميها للتناول وبالهنا والشفا
