طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة، لتحضريها لأطفالك بشكل سريع في وجبة الغداء، إلى جانب البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة أو الكاتشب والمايونيز، وهي أكلة سريعة يحبها الأطفال كثيرًا.
فبدلًا من شراء الفراخ الكرسبي من المحلات بأسعار باهظة، يمكن تحضير فراخ كوكي الجاهزة في المنزل في دقائق معدودة، ولكن يرجى العلم أن صدر من فراخ كوكي الجاهزة تحتوي على حوالي 370 سعرة حرارية، لذا لا يجب الإفراط في تناولها حتى لا تتسبب في زيادة الوزن وخاصة للأطفال.
ومن خلال هذا الموضوع التالي، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة في دقائق، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الفراخ الكرسبي الشيف الشربيني
طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة:
المقادير
2 فرخة مقطعة
8 قطع
2 بيضة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة شطة
دقيق
بقسماط
بصلة كبيرة مبشورة
حبهان
ورق لورا
طريقة التحضير
- احضري فراخ كوكي وضعيها في وعاء، وأضيفي عليها رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة شطة، وحبهان، وتبليها جيدًا
- ضعي نصف كوب ماء على خليط الفراخ، وضعي الوعاء على النار قليلًا، حتى تمام النضج
- بعد ذلك ارفعي الفراخ من الوعاء، وصفيها جيدًا
- في طبق جانبي ضعي البيض وأضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود، وقلبي جيدًا
- وفي طبق آخر، اخلطي الدقيق والبقسماط، معًا
- بعد ذلك انزعي الجلد من الفراخ، وضعيها في البيض، ثم في خليط الدقيق والبقسماط، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا
- احضري طاسة وضعي بها الزيت الغزير، وسخنيه على النار، واقلي فراخ كوكي، حتى تأخذ اللون الذهبي، وصفيها من الزيت وقدميها بالهنا والشفا
