طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن

بواسطه روضة إبراهيم السبت , 6 يوليو 2024 ,1:11 م

طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن


تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن، والبسبوسة تعتبر من أشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار، لطعمها الشهي اللذيذ، إلى جانب أنها تتميز بقوام طري لين، وغنية بالعسل.

ويمكن تحضير البسبوسة بالسميد سادة، أو يمكن تزيينها باللوز لمحبي البسبوسة بالمكسرات، كما يمكن تحضيرها بالمهلبية.

وبدلًا من شراء كيس بسبوسة جاهزًا لتحضيرها في المنزل، وهو يحتوي على مواد حافظة، يمكن تحضير عجينة البسبوسة بدقيق السميد واللبن، وهذا ما سوف نشرحه لكم بالتفصيل.

وتعد طريقة عمل البسبوسة بالسميد، من أكثر الحلويات بحثًا على الإنترنت، لتحضيرها في المنزل، في العزومات الكبرى، أو لأفراد الأسرة لتدخلي السعادة على أطفالك.

ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية، طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن.

ملحوظة: تحتوي قطعة متوسطة من البسبوسة السادة بالسميد المزينة باللوز، على حوالي 187 سعرًا حراريًا.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن:

طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن

المقادير

2 كوب من دقيق السميد

كوب من اللبن السائل

2 ملعقة كبيرة من الزبادي

نصف كوب من الزبدة

كوب من السكر

كوب من جوز الهند

ملعقة صغيرة من الفانيليا

لوز للتزين

مقادير الشربات

كوب سكر

2‎‏ كوب ماء

رشة فانيليا

نصف عصير ليمونة

طريقة التحضير

  • في وعاء اخلطي دقيق السميد، مع جوز الهند، والسكر، والفانيليا، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا
  • في وعاء آخر، ضعي الحليب والزبدة، ثم ضعيه على النار، وقلبي الخليط جيدًا حتى يصل إلى الغليان
  • اسكبي خليط الحليب والزبدة إلى خليط السميد والسكر ، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس
  • أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبادي، واستمري في التقليب، حتى تحصلين على قوام متماسك
  • احضري صينية البسبوسة، ووزعي الخليط بشكل متساوي، ثم قطعي البسبوسة باستخدام السكين إلى مربعات، وكل قطعة ضعي فوقها حبة من اللوز، حسب الرغبة
  • أدخلي البسبوسة إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تنضج ويصبح وجهها ذهبيًا
  • أثناء تسوية البسبوسة في الفرن، حضري الشربات، ضعي في وعاء الماء والسكر وعصير الليمون ورشة فانيليا، واتركيه على النار حتى يغلي ويثقل قوام الشربات قليلًا، وبعدها ارفعيه من على النار
  • اخرجي البسبوسة من الفرن، ثم اسكبي عليها الشربات الساخن، وغطيها حتى تبرد تمامًا، ثم قدميها للتناول، وبالهنا والشفا


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك