حلويات البسكويت الباردة.. كيك البسكويت بالشوكولاتة

المقادير

500 جرام بسكويت سادة

4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام

50 جرام زبدة

4 ملاعق كبيرة دقيق

3 أكواب حليب

كوب ماء

8 ملاعق كبيرة من السكر

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

• في وعاء، ضعي الماء والحليب والكاكاو الخام والدقيق والسكر، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس
• ثم ضعي خليط الحليب والكاكاو والدقيق على النار، واستمري في التقليب، حتى يتماسك الخليط قليلًا
• ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي الفانيليا، والزبدة، واستمري في التقليب حتى تمام زوبان الزبدة
• احضري صينية بايركس، ورصي بها البسكويت، ثم ضعي عليها نصف كمية خليط الحليب والكاكاو وهو ساخن، ووزعيه كويس حتى يغطي البسكويت
• كرري هذه الطريقة، رصي طبقة من البسكويت، ثم طبقة من خليط الحليب والكاكاو والدقيق، وهكذا حتى الأنتهاء من الكمية، وفي أخر طبقة ضعي خليط بودينج الحليب والكاكاو، ووزعيها جيدًا، وزيني وجه كيك البسكويت بأي نوع مكسرات تفضلينها، أو ببشر الشوكولاتة
• ضعي كيك البسكويت البارد بالشوكولاتة، في الثلاجة، واتركيه لمدة 3 ساعات تقريبًا، ثم قطعيه، وقدميه للتناول، وبالهنا والشفا