طريقة تحضير سلطة البطاطس

تعرفي مع لهلوبة اليوم على طريقة تحضير سلطة البطاطس، التي تعد أحد أشهر أطباق المقبلات الباردة لدى العديد من الأشخاص أصحاب الذوق الرفيع، بينما يغفل البعض عن قيمتها الغذائية العالية ومذاقها الشهي، خاصة مع إضافة المايونيز إليها، مع بعض من الخضروات الورقية كالبقدونس والكزبرة.

فإذا أردتِ إضافة طبق جديد إلى سفرتك، بعيدًا عن السلطات التقليدية التي مل منها أفراد أسرتك، وترغبين في نفس الوقت في تقديم ما يفيدهم من الناحية الغذائية، فيمكنك إعداد سلطة البطاطس لهم، وسوف يعشقها أيضًا أطفالك إذا ما أضفتي لها بعض التوابل.

طريقة تحضير سلطة البطاطس:

المقادير:

- 4 حبات بطاطس.

ـ 4 عود كرفس.

ـ جزرة متوسطة.

ـ ½ كوب بسلة مجمدة.

ـ 3/4 كوب بصل مفروم.

ـ شبت.

- بقدونس مفروم.

- كزبرة مفرومة.

- رشة ملح.

- نصف ملعقة كمون.

- رشة شطة "حسب الرغبة".

لتحضير الصوص:

- كوب مايونيز.

ـ  2 فص ثوم مفروم.

ـ ملعقة صغيرة ملح.

ـ ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- في البداية، اغسلي البطاطس جيدًا بدون تقشير، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

- في الخطوة التالية، قومي بسلق البطاطس لمدة ريع ساعة على البخار.

- في وعاء كبير، يضع قطع البصل مع الجزر المقطع والبسلة والشبت والبقدونس والكزبرة المفرومين، ثم أضيقي مكعبات البطاطس.

- اخلطي كل مكونات الصوص في وعاء صغير، ثم ضعيها على المزيج السابق، وقلبي جيدًا حتى تتشرب كل مكعبات البطاطس من الصوص.

- الآن أصبحت سلطة البطاطس جاهزة، ضعيها في طبق مناسب للتقديم، وتناوليها باردة مع أسرتك، وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

ألذ وصفة لعمل بطاطس ودجز في البيت

طريقة عمل أشهى سلطات المطاعم

طريقة عمل الطحينة الجاهزة للشيف حسن

طريقة عمل سلطة البطاطس بالجزر