طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس

بواسطه إسراء صادق الأربعاء , 8 إبريل 2020 ,12:31 م

طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس


طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس، التي يعشقها كل أفراد الأسرة بكل تأكيد، ففائدتها لا تقتصر على طعها اللذيذ فقط، ولكنها ذات قيمة غذائية عالية، فإن كنتِ ترغبين في تجنب عمل البطاطس المحمرة خاصة لأطفالك، وتريدين تقديمها بطريقة أخرى، فعليكِ اتباع وصفة لهلوبة لإعداد عجة البطاطس مع البيض والفلفل وبعض المكونات الإضافية، وتعتبر وصفة اليوم وجبة مناسبة للعشاء والغداء أيضًا.

طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس:

المقادير: 

- 3 ثمرات بطاطس.

- فلفل ألوان مقطع صغيرة.

- 2 ثمرة طماطم.

- 5 بيضات.

- زيتون مخلي.

- رشة ملح.

- رشة فلفل.

- جبنة مبشورة.

- زيت زيتون أو اي نوع زيت آخر. 
 
طريقة التحضير: 

- في البداية قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة بدلًا من المكعبات المعتادة، وأضيفي عليها الزيت والملح والفلفل والجبنة المبشورة، وضعيها في صينية وأدخليها في الفرن.

- اخلطي البيض مع قطع الفلفل الألوان والطماطم والزيتون وقليل من الملح والفلفل. 

- أخرجي شرائح البطاطس من الفرن بعد 15 دقيقة، وأضيفي لها خليط البيض والخضروات وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. 

- بعد نضج البطاطس، أخرجيها من الفرن، واتركي الصينية حتى تهدأ، ثم قطعيها مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، وبالهنا والشفا. 

 
موضوعات متعلقة:
 



قولى رأيك