تشيز كيك الموز بصوص الكراميل

بواسطه سهام مسلم الاحد , 5 نوفمبر 2017 ,10:18 ص

تشيز كيك الموز بصوص الكراميل


المقادير:
الحشوة:
كوب ونصف جبن كريمي مخفوق ـ ½ كوب سكر بودرة ـ ملعقة صغيرة فانيليا.

خبز الموز:
4  ثمرات موز ـ  4 ملاعق زيت ـ  بيضة ـ  ½ كوب السكر ـ ملعقة صغيرة فانيليا ـ ½1 كوب دقيق ـ ملعقة صغيرة بكينج بودر ـ ملعقة صغيرة بكينج صودا ـ  ¼ ملعقة صغيرة ملح ـ ملعقة صغيرة قرفة.

الكراميل:
كوب سكر ـ 6  ملاعق كبيرة زبدة ـ ½ كوب كريمة مكثفة.

طريقة التحضير:
تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
في وعاء متوسط نخفق الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا ثم نضعهم في الثلاجة.
نهرس الموز في وعاء كبير ونضيف الدقيق والسكر والبكينج بودر والبكينج صودا والزيت والبيض والملح والقرفة والفانيليا ونخلطهم ببعض.
نضع نصف الخليط السابق في صينية ونضيف طبقة من مخفوق الجبن بعد اخراجه من الثلاجة، ثم نضيف نصف الخليط المتبقي ونضعه في الفرن لمدة نص ساعة.
لتحضير صوص الكراميل نسخن السكر في وعاء على النار متوسطة وعند الغليان نضيف الزبدة مع التقليب حتى الذوبان ثم نضيف الكريمة المكثفة ونقلب جيداً.
نزين قالب الكيك بصوص الكراميل وبالهنا والشفا.

 

مواضيع متعلقة:

طريقة عمل تشيز كيك منال العالم

طريقة عمل تشيز كيك بارد ولذيذ

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت

تشيز كيك بدون جيلاتين



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك