طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ
بواسطه شيماء عبدالشافي السبت , 17 فبراير 2024 ,11:00 ص
.png)
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ ،المكرونة من أكثر الوجبات شعبية وسهولة في تحضيرها على مستوى العالم، فالمكرونة مفضلة لدى العديد من الصغار والكبار، لذلك لا تقلقي من إعدادها وخاصة طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ التى يمكن تحضريها فى دقائق بدون أي مجهود تابعي الخطوات معنا على موقع لهلوبة.
المقادير :
مكرونة مسلوقة - ثوم مفروم - بصل - شرائح دجاج - ملح - فلفل اسود - 2 ملعقة دقيق - كوب كريمة - كوب حليب - فلفل اخضر أو ألوان - مشروم - ميكس الجبن " رومي، شيدر، 2 قطعة جبن مثلثات، موتزريلا".
الطريقة:
1- نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة.
2- نضع السمن في وعاء ونضيف الفراخ مع التقليب حتي يصبح لونها ذهبي ثم نضيف البصل والتوم والمشروم والفلفل الاخضر أو الألوان ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونتركهم لمدة 4 او 5 دقائق حتى يتم تسوية الدجاج بشكل جيد، ثم نضيفه للمكرونة المسلوقة.
3- طريقة عمل الوايت صوص:
نحضر طاسة تيفال ونصع فيها ملعقة سمن ثم الدقيق ونضيف الحليب وكريمة الطبخ، نضعهم علي نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجبن ونقلبهم حتي يصبح قوامهم تقيل في النهاية يتم وضع قليل من الثوم المفروم، فلفل أسود، وزعتر أو ريحان، وملح قليل لوجود الجبن.
4- يتم وضع الوايت صوص في الخلاط لضمان أن يكون الخليط ناعمًا.
5- ثم يتم وضعه في الوعاء المحتوي علي المكرونة وباقي المكونات ونتركهم دقيقتين على النار ثم يتم تقديمه.
موضوعات متعلقة:
خدى فكره
