طريقة عمل الفلافل بالحمص في البيت

بواسطه نورا جمال الجمعة , 31 مايو 2024 ,12:17 م

طريقة عمل الفلافل بالحمص في البيت


طريقة عمل الفلافل بالحمص في البيت، حيث تعد الفلافل من الوجبات التي لها شعبية كبيرة في الوطن العربي وخاصة في مصر، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية، لهذا بدلًا من شرائها من المحلات وعدم ضمان مكوناتها أو خوفًا من الزيت المستخدم في المطاعم، ما رأيك إذا تعرفتِ مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة تحضير الفلافل بالحمص في البيت بكل سهولة.

طريقة عمل الفلافل بالحمص في البيت:

المكونات:

- 2 كوب حمص منقوع.

- بصلة وسط مقطعة.

- 4 فصوص ثوم.

- ¼ كوب خضرة مقطعة.

- 2 ملعقة كمون.

- ملعقة بابريكا.

- ملح وفلفل.

- عصير ليمونة.

- كوب بقسماط.

 

طريقة التحضير:

- انقعي الحمص 3 ساعات قبل عمل الفلافل.

- أضيفي الحمص والبصل والخضرة والتوابل وعصير الليمون في الكَبة.

- افرمي المكونات على درجة خفيفة حتى يصبح لديكِ عجينة سميكة.

- انقلي العجينة فى طبق عميق واخلطي معها البقسماط.

- اتركي العجينة لترتاح ساعة أو اثنين.

- شكليها على هيئة دوائر.

- اقليها في زيت غزير.

- قدميها لأسرتك على الإفطار وبالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة تحضير الفلافل السورى

طريقة عمل الطعمية بالحمص لفطار اليوم

طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية على اصولها


قولى رأيك