طريقة عمل البروفيترول فاطمة ابو حاتي
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل البروفيترول فاطمة ابو حاتي، وهو من الحلويات الشهية سريعة التحضير والخفيفة، والتي تتميز بطعمها اللذيذ الشهي الذي يفضله الكبار والصغار على حد سواء.
ولتحضير البروفيترول، قومي أولًا بتحضير عجينته بطريقة سهلة سوف نوضحها لكِ بالخطوات، ثم احشيها بالكريم شانتيه أو صوص الشوكولاتة أو الباستري كريم، وسوف تتناولين بروفيترول بطعم يشبه المحلات، وبمكونات متوافرة في المنزل وبطريقة اقتصادية وسهلة.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل البروفيترول فاطمة ابو حاتي، احشيها بالحشوة المفضلة لكِ كما ذكرنا، وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الدونات فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل البروفيترول فاطمة ابو حاتي:
المقادير
300 جرام دقيق
٢٠٠جرام زبدة
٦ بيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف لتر ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
باستري كريم أو كريمة أو صوص شوكولاتة للحشو
طريقة التحضير
- ضعي الماء والزبدة في وعاء على النار، وقلبي جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا
- أضيفي الدقيق والسكر ورشة ضغيرة من الملح، إلى خليط الماء والزبدة، واستمري في التقليب لعدة دقائق، حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة
- ارفعي العجينة عن النار، بعد تمام التسوية، وضعيها في وعاء جانبًا، واتركيها حتى تبرد تمامًا
- بعد ذلك ضعي عجينة البروفيترول في العجان الكهربائي، واضربيها جيدًا، ثم اضيفي عليها البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى، ثم ضعي رشة من الفانيليا
- اعجني جميع المكونات معًا جيدًا، حتى يتكون لديكِ قوامًا ناعمًا ومتماسك
- الآن ضعي العجينة في كيس حلواني، وشكليها في صاج الفرن، بالطريقة المعروفة للبروفيترول
- أدخلي البروفيترول في الفرن على درجة حرارة 160، حتى تمام النضج
- بعد خروج البروفيترول من الفرن، اتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم احشيه بالباستري كريم أو صوص الشوكولاتة، باستخدام سيخ
- بعدما يبرد البروفيترول، قدميه للتناول، وبالهنا والشفا
